Aquí te traigo otra propuesta de desayuno rico, dulce y sin azúcar ni endulzantes añadidos. Se trata de un delicioso pudin de avena y chocolate. El toque dulzón lo consigo añadiéndole un plátano maduro y pasta de dátiles. Este pudin de avena y chocolate lo preparo dejando la avena en reposo unos minutos en agua caliente. Luego la trituro junto con el resto de ingredientes: leche vegetal, plátano maduro, pasta de dátiles, chocolate crudo en polvo, canela en polvo y mantequilla de avellanas.
Hoy te voy a mostrar como hacemos la leche de soja en casa. La elaboramos básicamente para hacer yogures o tofu. Para tomar con el café o en porridge
Todas las recetas que he compartido en el blog con tofu son saladas. Aunque también puedes usarlo en elaboraciones dulces. Como estás natillas de chocolate que hoy te traigo.
En el blog puedes encontrar diferentes recetas con polenta: polenta cremosa, porridge de polenta y pudín de polenta con manzana y papaya.
Por si te habías quedado con ganas de más recetas con tofu hoy te traigo otra receta. Se trata de una deliciosa salsa de tofu con nueces.
Llevo más de una semana sin poder publicar, pero es que me ha sido del todo imposible. Y eso que tengo un montón de recetas ya probadas y con la foto hecha.
Entre semana tengo muy poquito tiempo para cocinar la comida diaria. Así que el fin de semana me organizo, para dejar listos gran parte de los menús.
Vuelvo con otra receta de Lentejas rojas. Y es que ya te dije que en casa las utilizo muchísimo. No hay semana que no haga una receta con ellas.
Con el descenso de las temperaturas, los platos de cuchara vuelven a ser los protagonistas en mi cocina. Verduras y legumbres son los ingredientes estrella para
Después de algún que otro exceso veraniego empieza setiembre. El mes de los buenos propósitos: apuntarse al gimnasio, mejorar
Leer más….10 recetas dulces sin azúcar ni endulzantes añadidos
Los pancakes son uno de mis desayunos preferidos. Aunque no suelo prepararlos a menudo ya que para diario tiendo a hacer
Me encanta la tortilla de patatas y en casa solemos hacer la tradicional con huevo, patatas y cebolla. Pero, ¿no te ha pasado alguna vez que se te antoja comer tortilla
Qué te parece un desayuno fresquito, rápido de preparar y que puedes tomártelo donde quieras: en la playa, en casa, en el trabajo…
Aquí ha refrescado un poquito, ¡y como se agradece un poco de respiro después de tanto calor!. Aunque no nos engañemos, estamos en pleno mes de agosto y
Estos días está haciendo un calor insoportable y la mejor manera de sobrellevarlo es hidratarse bien y tomar cosas fresquitas como ensaladas, sopas frías o helados.
En la despensa de casa tenía bastantes lentejas rojas. Así que me propuse utilizarlas en nuevas recetas. Como en estas croquetas
Puedes encontrar pancakes dulces, salados, con fruta, verdura… Hoy quiero compartir contigo unos ricos pancakes de espinacas y avena. Muy sencillos de preparar y deliciosos.
¡Ya estoy de vuelta! Y para celebrarlo te traigo esta deliciosa receta de magnum casero. Es tan fácil y está tan rica que no puedes perdértela.
Voy a tomarme una semanita de descanso de blog. Pero para que puedas seguir disfrutando de ricas y sanas comidas te he preparado un
Aquí te traigo unas bolitas de coco, manzana y almendra sin ningún azúcar ni endulzante añadido. Y es que no es necesario utilizar
Aquí te traigo una rica crema de espinacas y aguacate super refrescante e ideal para
Leer más….Crema fría de espinacas y aguacate en menos de 5 minutos
Hace unos días compartí una foto de este delicioso pudín de trigo sarraceno en Instagram. No sabía si subir la receta al blog, pero como me preguntaron mucho por ella
Hoy te traigo una propuesta de plato único, muy rápido y sencillo de elaborar. Se trata de un bowl compuesto por verduras asadas, canónigos, trigo sarraceno,
¡Madre mía! Aún no ha empezado el verano y en Girona ya estamos con un calor insoportable. La máxima de hoy ha sido 34º.
Desde que descubrí el plátano macho no he parado de experimentar. Hoy te traigo un delicioso pastel de chocolate elaborado con él.
Desde que introduje el mijo en mi cocina no he parado de experimentar con él. La verdad es que da mucho juego, pudiéndolo utilizar tanto en recetas dulces como saladas. En el
Inauguro una nueva sección sobre restaurantes donde quiero dar a conocer restaurantes y otros locales de restauración que me han gustado.
Ya no podía aguantar más tiempo sin compartir esta receta contigo. Y es que este pudín de plátano macho no puede ser más
El ritmo de publicación ha ido bajando últimamente y es que necesitaba tiempo para probar nuevas recetas, estar con el peque y poner en marcha nuevos proyectos que
Los huevos rellenos son un clásico de nuestra cocina. Podemos encontrarlos rellenos de atún, aguacate, carne…
Me he animado a hacer mi propia versión de donuts saludables, veganos y sin gluten. Para que podamos disfrutar de pequeños caprichos dulces con ingredientes de calidad.
En el blog puedes encontrar un gran número de recetas en las que uso quinoa: hamburguesas, masa de pizza, pan…