Hola soy Lada, bienvenidos al cucharón verde. Un blog donde pretendo compartir recetas de cocina saludable. En mis recetas evito los azúcares refinados, doy prioridad a los cereales integrales, productos ecológicos y de proximidad, y no abuso demasiado de productos cárnicos. Todo esto sin obsesionarse, disfrutando de la cocina y de la comida.
Los platos que elaboro son fruto de investigar en libros, páginas web, recetas familiares, experimentos propios e incluso fallos que se convierten en platos estrella. No soy una profesional de la cocina, ni tampoco soy dietista. Simplemente me encanta cocinar e intento que mi familia lleve una alimentación equilibrada.
El cucharón Verde es un sueño hecho realidad. Después de tiempo siguiendo diferentes páginas web por fin tengo la mía propia. No os engañaré, no ha sido fácil: el diseño, la fotografía, las redes sociales…. Aunque todo me ha venido de nuevo, reconozco que engancha y ahora no puedo prescindir de ello.
La creación de esta página también ha coincidido con el nacimiento de mi bichito. Un precioso bebé de pecho que solo quiere estar con su mama. Así que el poco tiempo que me deja lo invierto aquí.